Die Neuerfindung der Profiküche.
Mit der Mise en Place ProzessKüche® strukturieren und organisieren wir Ihre Küche so, dass Abläufe einfacher, schneller und verlässlicher werden.
Das Ergebnis: weniger Stress, geringerer Personaleinsatz und stabile Qualität – auch bei wechselndem Personal oder hoher Auslastung.
Unsere Lösungen orientieren sich an Ihrem Betrieb und Ihrem Tagesgeschäft. Praxisnah, messbar und kulinarisch wie wirtschaftlich nachhaltig.
Was sagen unsere Kunden?
Unsere Leistungen
BERATUNG & PLANUNG
Auf Grundlage unserer langjährigen Expertise entwickeln wir Ihre ganz individuelle, bedarfsgerechte Küchenlösung, immer unter Berücksichtigung des vorhandenen Personals, der Öffnungszeiten, sowie Ihrer kulinarischen und qualitativen Ausrichtung.
TRAINING
Noch vor der Montage Ihrer Mise en place ProzessKüche® schulen wir Ihr Team – angepasst an Ihren Betrieb. Direkt nach der Installation folgt ein mehrtägiges Vor-Ort-Training: Unser Trainer richtet Arbeitsplätze ein, begleitet den Neustart und sorgt dafür, dass Sie ab dem ersten Tag von allen Vorteilen profitieren.
TECHNIK
Das Herz unserer Mise en place ProzessKüche®: Küchentechnik und -logistik der nächsten Generation! Unser weltweit einzigartiges Plug&Play-System garantiert ultra-kurze Montagezeiten, höchste Qualität, Effizienz und Flexibilität, sowie eine bisher nicht gekannte Multifunktionalität.
... darum eine Mise en place ProzessKüche:
Deine neue Küche
Dein Praxis Training
Klares Ziel von Anfang an - so arbeiten wir:
Uns erreichen viele Anfragen. Deshalb arbeiten wir gezielt mit Unternehmen zusammen, die strukturiert vorgehen möchten und offen für sinnvolle Optimierungen sind. Ihre Ziele sind unsere Ziele: Bestehende Abläufe effizienter gestalten & nachhaltige Ergebnisse zu erzielen –
transparent, praxisnah und auf Augenhöhe.
Schritt 1
Fragebogen ausfüllen – Geben Sie uns ein paar Infos zu ihrem Unternehmen.
Schritt 2
Kooperations-Check- In einem kurzen Gespräch analysieren wir gemeinsam Ihre aktuellen Abläufe und prüfen, ob und wie eine Zusammenarbeit für Sie sinnvoll ist.
Schritt 3
In einer Betriebsbesichtigung bekommen Sie die Möglichkeit hinter die Kulissen von einem unserer vielen Kundenbetriebe zu schauen.
Wie läuft die Betriebsbesichtigung ab?
Mit der Betriebsbesichtigung erhalten Sie, als Unternehmer die exclusive Möglichkeit hinter die Kulissen eines unserer vielen erfolgreichen Kundenprojekte zu schauen. Im laufenden Betrieb erleben Sie die beeindruckenden Vorteile der Mise en place Prozessküche®.
Bei einem gemeinsamen Essen mit einem unserer Experten werden ihre persönlichen, wirtschaftlichen und kulinarischen Ziele und Wünsche rund um ihren Betrieb und ihre Küche besprochen. Sollte unser Experte in ihrem Betrieb Potential erkennen, gehen wir gemeinsam den nächsten Schritt, der Küchen-Potential-Analyse.
Die Küchen-Potential-Analyse
Bei der Küchen-Potential-Analyse besucht Sie unser Experte und lernt ihren Betrieb kennen. Er erfasst alle relevanten Daten, wie aktuelle Kulinarik, Logistik, Wirtschaftlichkeit, Arbeitsweise, Räumlichkeiten und Personalaufwand.
Auf Basis dieser Informationen und ihrer Projektziele erarbeitet unser Experten-Team ihre Maßgenschneiderte Mise en place ProzessKüche®. Im Anschluss erhalten Sie alle detaillierten Informationen zu möglichen Einsparungen, zukünftigen Personaleinsatz, notwendigen Investitionen und bauseitigen Gewerken.
Das Potenzial Ihrer Küche:
... wenn wir uns für eine Zusammenarbeit entscheiden:
Wie geht es dann weiter?
1. Projekt-Kickoff
Bei dem Termin lernen sich die Projektbeteiligten kennen, die Planung wird besprochen und Fragen geklärt. Ein fester Ansprechpartner betreut Sie während des gesamten Projekts.
2. Detail-Planung
Auf Basis der Informationen aus dem Kick-Off-Termin erfolgt die Detail- und Anschlussplanung. Alle Punkte werden präzise abgestimmt, damit die Umsetzung reibungslos gelingt.
3. Mitarbeiter-Coaching
Ihr Team wird mit einer Kombination aus unserem Live-Coaching & digitalem Coaching (24/7 verfügbar) optimal auf die neue Küche vorbereitet und erhält unser gesamtes 25-jähriges Fachwissen.
4. Montage
Jetzt zahlt sich die gemeinsame und intensive Vorbereitung aus: Die Montage erfolgt ultraschnell in nur zwei bis drei Tagen, sodass Sie zeitnah wieder eröffnen können.
5. Wiedereröffnung
Direkt nach der Montage startet Ihr Team in der neuen Küche. Unser Trainer unterstützt die Wiedereröffnung live, sodass Ihr Team umfassend begleitet wird und sofort erfolgreich durchstarten kann.
6. Laufende Betreuung
Über unser QR-Code-System meldet Ihr
Team Feedback, Probleme und Optimierungspotenziale in Echtzeit.
So sichern wir dauerhaft Qualität, Effizienz und Stabilität im Betrieb.